תיאור

אחד היתרונות של פרי קטן זה הוא הכמות הגדולה של נוגדי חמצון ממשפחת הפוליפנולים, שתפקידם להגן על הגוף מפני רדיקאלים חופשיים שאחראים להרס התאים ומעורבים בתהליכי הזדקנות ובהתפתחות מחלות רבות.
בנוסף לפעילות נוגדת החמצון, פרי האסאי מכיל שילוב של נוטריאנטים חשובים לבריאות : 8 אחוז חלבון, חומצות שומן אומגה 9 (כמו שמן זית) ואומגה 6. הוא עשיר בסיבים תזונתיים ומכיל גם ויטמינים מקבוצה B, C ו-E, אשלגן וסידן.
האינדקס הגליקמי שלו נמוך – בתנאי שלא מוסיפים סוכר – כך שהוא מתאים גם לסוכרתיים.