סלט עדשים שחורות ישראלי (חלבון זול ומנקה)

העדשים השחורות הן מקור חלבון וברזל נהדר, והן מהוות את הבסיס הזול והחזק ביותר לתזונה משקמת.

מצרכים:

1 כוס עדשים שחורות מבושלות (מומלץ להנביט מראש!)
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 כוס כוסברה קצוצה דק
1 עגבנייה גדולה קצוצה
1/2 בצל סגול קטן, קצוץ
תיבול ( Bodyflow Style): 3 כפות שמן זית, מיץ מ-1 לימון שלם, 1 כפית כמון, מלח ופלפל.

הוראות הכנה:

שלמה אומר: "זו ארוחה שלמה, סופר-פוד אמיתי שיש לנו בשפע בארץ. חלבון, סיבים וכלורופיל במחיר מינימלי. בריאות היא לא מותרות, זו בחירה חכמה."