תיאור

תותי העץ עשירים בויטמינים ומינרלים. תורמים למערכת הלב ולשליטה ברמות הסוכר בדם. חלבון מלא בריכוז10%, ברזל,  סידן, ויטמין C וסיבים תזונתיים. רזברטרול ונוגדי חימצון.

יתרונות תזונתיים:
מחקרים מראים כי חומרים נוגדי חמצון בתותים לבנים עשויים לעזור להגן על הלב מפני נזק מרעלים. חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה שנמצאים בתותים: רזברטרול, אנתוציאנין ופוליפנולים עשויים לסייע בהגנה מפני סרטן ומחלות לב, הגברת ייצור האנרגיה בתאי הגוף והאטת תהליכי הזדקנות שמקורם בנזק חמצוני.
פירות יער הם גם מקור מצוין לחלבון, ומכילים 4 גרם חלבון רק ל- 1/3 כוס.
כמות מרשימה של סיבים שנמצאית בתותים יכולה לעזור להוריד את רמות הכולסטרול ולווסת את מערכת העיכול . 20% מתצרוכת הסיבים היומיים, בשליש כוס תותים.

חוות גידול:
תותי העץ של נביטס נטורלס גדלים בתורכיה, במקורם האותנטי.במישורים הפוריים הקדומים, בכפרים קטנים בחקלאות אורגנית. לפי המסורת מנוערים העצים ורק התותים המשובחים נאספים. התותים מיובשים בשמש עד קבלת לחות אופטימאלית 10- 13% וטקסטורת לעיסה נעימה.