תיאור

חמאת הקקאו החי (RAW) היא השומן הטבעי המופק מפולי קקאו זן קריולו איכותיים שלא עברו קלייה. בעלת מרקם חלק ועדין, עם טעם וריח קקאו טבעיים, היא מתאימה גם לשימוש קולינרי וגם לטיפוח העור באופן טבעי.

היא עשירה בנוגדי חמצון ובחומצות שומן חיוניות, התורמות להזנה פנימית וחיצונית של הגוף. במטבח, חמאת הקקאו מוסיפה מרקם עשיר וטעם עמוק לשוקולדים, קינוחים ומאפים. בטיפוח, היא מזינה ומרככת את העור, מגנה עליו מפני יובש ותומכת בגמישות ובריאותו.

יתרונות עיקריים

• עשירה בנוגדי חמצון וחומצות שומן חיוניות.
• מתאימה למאכל, אפייה, בישול והכנת שוקולד.
• מזינה ומלחחת את העור באופן טבעי.
• בעלת טעם וריח קקאו טבעיים.
• 100% טבעית, ללא עיבוד יתר.

להבדיל מחמאה תעשייתית נטולת ריח, חמאה זו עוברת תהליך מעודן במיוחד השומר על ניחוח הקקאו ועל האיכויות הטבעיות של החמאה.
חמאת הקקאו משמשת להכנת שוקולד ושוקולד לבן, כתחליף לחמאה חלבית או לשמן קוקוס, וגם כשמן איכותי להכנת סבונים, משחות וקרמים, מיוצרת בפרו.

חמאת קקאו RAW טהורה ב־100%, משימור כל הערכים התזונתיים והארומה הטבעית. ללא חומרים משמרים, תוספת סוכר או עיבוד יתר – פשוט איכות טבעית במיטבה.